Μια εύκολη μακαρονάδα και γρήγορη με χαμηλά λιπαρά!!!!
ΥΛΙΚΆ:
1 τόνο σε κονσέρβα
100 γραμμάρια μακαρόνια
μισό κρεμμύδι
λίγο σκόρδο
λίγο μαϊντανό
άσπρο κρασί
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
γάλα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ:
Αφού βράσουμε τα μακαρόνια στον μισό χρόνο από τον αναγραφόμενο τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη.Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και περιμένουμε να πάρει θερμοκρασία. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και σοτάρουμε, ρίχνουμε και τον τόνο και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να βράσουν λίγο ρίχνουμε τα μακαρόνια και το γάλα(δεν έχω γράψει ποσότητα γιατί κάποιος τα θέλει πιο στεγνά και άλλος πιο με σάλτσα). Περιμένουμε 5 λεπτά και ρίχνουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και αλατίζουμε. Αφού το βάλουμε στο πιάτο μας αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό ακόμα και τότε βάζουμε και το πιπέρι κατά προτίμηση μαύρο και φρεσκοτριμμενο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου