Σάββατο, 9 Οκτωβρίου 2010

Η ΤΗΓΑΝΙΑ ΤΟΥ ΣΠΥΡΟΥ.......


ΥΛΙΚΑ:
κομάτια χοιρινού
μουστάρδα
μέλι
γάλα
γιαούρτι
ανανά
κρεμμύδι
κάρυ
αλάτι
πιπέρι
                                                                                    ζάχαρη
                                                                                    κονιάκ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σωτάρουμε το κρεμμύδι μας, και όταν αρχίσει να ροδίζει ρίχνουμε το κρέας μέχρι να σωταριστεί.Στην συνέχεια σβήνουνε με κονιάκ.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε γάλα,γιαούρτι,μουστάρδα και μέλι μέχρι να γίνει ένα μείγμα.Το προσθέτουμε στη τηγανιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι την ζάχαρη και το κάρυ και λίγο πριν βγάλουμε απο την φωτιά προσθέτουμε τον ανανά.


( ΔΕΝ ΔΙΝΩ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΔΙΟΤΙ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΘΕΛΕΙ ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟ ΚΑΙ ΣΚΕΨΗ) ΚΑΛΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ :)